主料:
肉馅,
500g,
韭菜,
400g,
鲜虾,
适量(大),
海米适量
辅料:
姜适量,
面粉,
700g,
水适量调料
味极鲜酱油适量,
蚝油适量,
老抽适量,
盐适量,
胡椒粉适量三鲜水饺的做法步骤
1.高筋粉装入容器加盐。
2.加冷水。
3.用筷子拌成絮状。
4.揉成面团盖盖子醒面。
5.肉馅加料酒蚝油酱油老抽十三香姜粉蔬之鲜按一个方向拌匀。
6.加姜蓉。
7.拌匀盖盖子备用。
8.虾洗去线去皮切大丁。
9.洗韭菜沥水。
10.温水泡海米。
11.切韭菜沫。
12.韭菜沫加入肉馅。
13.加海米。
14.大虾丁不要拌,每包一个饺子放一个虾丁。
15.醒好的面团。
16.擀皮。
17.包馅(每包一个放一个鲜虾丁)。
18.没有妈妈包的漂亮??烧水开煮。
19.一起吃饭吧!
小窍门&温馨提示
姜蓉一定不能少。
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小吃 面食 饺子 其他菜系 肉馅
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